Des idées de recettes de confit de canard et foie gras pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Je vous propose aujourd’hui un parmentier de confit de canard au foie gras qui est un pur régal. Confit et purée peuvent être préparés à l’avance et réchauffés au dernier moment. C’est simple et peu onéreux, pas mal en ces périodes de fêtes … Bon, un peu de foie gras frais quand même, ce n’est pas Noël tous les jours !
Envie d'une idée bluffante et très facile pour recevoir? Testez cette recette de paccheri (ou petits cannellonis) farcis au canard confit et au foie gras, servez avec une onctueuse sauce au foie gras et voila des pâtes en habit de fêtes au succés garanti.
A l'apéritif ou en entrée, on se régale avec cette tartinade de rillettes de confit de canard au foie gras et à l'Armagnac, qui vous transporteront dans le Sud-Ouest. Le plus long dans la préparation de ces rillettes, c’est le “dépiautage” des cuisses de canard, car une fois cette étape passée, la recette est vraiment rapide à réaliser.
À l'occasion des fêtes de fin d'année, le gratin de macaronis se fait chic en s'agrémentant de confit de canard et de foie gras ! Une belle idée de recette pour un menu de Noël à petit budget ou pour le repas des enfants.
Envie d'un plat facile pour recevoir ou encore pour finir les restes ? Réalisez cette recette de pommes de terre farcies au confit de canard et au foie gras. Un plat rapide et festif à la fois à déguster avec une salade ou à l'apéritif (avec des petites pommes de terre).
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de câpres pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de confit de canard unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.
Vous cherchez une recette de hachis parmentier de canard au brocoli et au foie gras ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Un hachis revisité et coloré.
Des petites bouchées comme des maki de chou farci, surprenantes, tendres et parfumées
Un délicieux gratin de confit de canard, foie gras, oignons doux des Cévennes et une purée de racines de cerfeuil
De délicieuses boulettes de confit de canard farcies au foie gras à déguster en toute simplicité!
Sous le croustillant... le bonheur gentiment épicé
Voir toutes les recettes de confit de canard
Voir toutes les recettes de foie gras
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1